더함양신문

다도茶道

김양자(본지 문화담당 기자)

 

 

아주 오랜 전 삼국지를 읽으며 유비를 만났던 기억을 더듬어 본다. 책속에서 만난 유비는 다양한 심성과 품성과 능력을 갖춘 인물이었다. 유비가 놀랍기도 하고 멍청하기도 한 행동중 하나가 비싼 돈을 들여 차를 구입하는 것이 있다. 관우와 장비를 만나 도원결의를 하기 전까지 그는 볼품없었고 형색은 초라하였다. 때로는 멍해 보이기도 하고 때로는 다시 천하를 호령하겠다는 꿈을 키우며 그 청사진을 그리는 사람 같기도 했다. 왕족의 후예였으나 몰락하였으매 생계를 위해 생활전선에 뛰어들 수밖에 없었다. 생계를 위하여 어머니가 돗자리나 짚신들을 만들어주면 팔러다니는 유비였다. 어느 날 돗자리를 팔고 받는 돈으로 집으로 돌아가는 길에 차를 파는 사람을 만나게 되고 어머니에게 드리기 위해 돗자리 판값을 다 주고 차를 구입한다. 피곤해 지쳐서 멍해 보이는 유비에게 차 장수는 덤탱이를 씌웠을 수도 있지만 유비는 개의치 않고 구입한 차를 품에 안고서 어머니에게 좋은 차를 드릴 수 있다는 생각만 가득할 뿐이다. 행복한 멍청이로 길어서 늘어진 귀를 흔들거리며 귀가를 한다.

예로부터 중국은 차를 귀히 여겼다. 하루에도 몇 차례 차를 마시며 담소를 나누고 삶의 다반사를 펼치기도 하면서 지혜와 예와 도리를 공유하기도 한다. 차 문화의 발달은 좋은 차를 개발하는데 노력을 아끼지 않았을 것이고 유비도 좋은 차라는 말에 귀가 더 솔깃했을 것이다.

중국여행에서 돌아 올 때 빠뜨리지 않는 것 중 하나가 차를 파는 곳에 안내되는 것이다. 차를 사 가지고 오는 것이 일정 중 하나의 코스가 되어버렸다. 왕족이 마시던 차. 진시황이 마셨던 차라고 유혹하고 다이어트에 특효라고 부추기면 여성들이라면 누구라도 귀가 솔깃해져 덜컥 사버린다. 돌아오는 내내 후회를 하기도 하면서도 사게 되는 것은 다이어트뿐 아니라 차를 마시며 품위도 인성도 삶도 한층 격이 높아질 것이라는 망상도 있을 것이다. 유비가 고급차라고 하는 상인의 언변에 넘어간 것이야 제 나라에서 저가 원하는 것이었고 수질이 좋지 못한 땅에서 고급차라도 마시고 싶은 것이 바람이고 무엇보다 어머니에게 효도를 하는 고운심성이 깃들여져 그러한 것이라 여겨버리면 된다. 수시로 차를 마시는 일상인 저들인지라 그러려니 여기면 된다. 지금 우리는 유비같은 효심도 아니요 다이어트를 위한도 아니요 차가 주는 심오한 맛을 느껴보자는 것도 아니다. 업무상 고객을 만나 사업이야기를 할 때. 오찬 후에. 또래끼리의 수다판으로. 동창모임으로. 무료함을 달래기 위해. 식사 마무리로. 각가지 이유와 원인이 있다. 유행처럼 번지는 바리스타의 탄생이 자판기를 사라지게 하고 카페라는 이름의 가게가 우후죽순처럼 번지고 있다. 차도는 사라지고 생소한 이름의 차들이 삶의 공간 깊숙이 뿌리를 뻗어간다. 차를 마시며 음미해야 할 것들이 가치를 상실하고 차속에서 피어나고 쌓여가던 추억이 퇴색되어간다. 한손으로 잡기에 불편해 보이는 일회용 찻잔을 들고 거니는 것이 멋있는 것으로 오인하고 있다.

차와 함께 하는 멋을 진정으로 누리고 느껴보자. 식은 밥으로 만든 누룽지로 구수한 누룽지차를 만들어 먹어보자. 누룽지 만드는 방법은 무료로 알려줄 수 있다.

더함안신문(thehaman@naver.com)

 
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